Bez wątpienia, temat probiotyków staje się coraz bardziej popularny. W tym artykule przyjrzymy się roli probiotyków, ich korzyściom oraz wskazówkom dotyczącym ich właściwego wyboru i stosowania. W końcu to, co trafia do naszych jelit, ma ogromny wpływ na funkcjonowanie organizmu!

Co kryje się pod słowem „probiotyk”?

Zgodnie z definicją Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), probiotyki są to „żywe mikroorganizmy, które, podawane w odpowiednich ilościach, przynoszą korzyści zdrowotne dla gospodarza”. Jednak nie każdy mikroorganizm może zostać uznany za probiotyk. Aby spełniał tę rolę, musi wykazywać konkretny, pozytywny wpływ na zdrowie człowieka, a jego stosowanie musi być oparte na dowodach naukowych. 

Należy zaznaczyć, że żywność fermentowana, mimo iż zawiera mikroorganizmy, nie jest uznawana za probiotyk. Dzieje się tak, ponieważ nie ma pewności co do rodzaju oraz ilości mikroorganizmów, które się w niej znajdują, a także czy są one w stanie przynieść korzyści zdrowotne. Dlatego probiotyki występują głównie w postaci suplementów diety.

Warto także podkreślić, że w kontekście zdrowia jelit, spotkać się można również z pojęciem „prebiotyków”. Prebiotyki są to niestrawione składniki żywności, stanowiące pożywkę dla „dobrych” mikroorganizmów, wspomagając ich rozwój i aktywność. Dzięki temu prebiotyki przyczyniają się do poprawy równowagi mikrobioty jelitowej, wspomagając rozwój korzystnych bakterii. Prebiotyki mają również pozytywny wpływ na trawienie oraz ogólną kondycję jelit, ponieważ pomagają utrzymać odpowiednią ilość pożytecznych mikroorganizmów w układzie pokarmowym. Przykładami prebiotyków są inulina oraz fruktooligosacharydy. Obie te substancje występują w wielu naturalnych produktach spożywczych, takich jak: banany, cebula, czosnek, szparagi, por, cykoria.

Korzyści wynikające ze stosowania probiotyków

Jak już wiesz, probiotyki są to preparaty zawierające żywe mikroorganizmy. Ich stosowanie oferuje wiele korzyści w kontekście zdrowia, wpływając na funkcjonowanie organizmu na wielu płaszczyznach. Między innymi:

Wspierają równowagę mikrobioty jelitowej 

Mikrobiota jest to termin, który odnosi się do zbioru mikroorganizmów (bakterii, wirusów, grzybów) zasiedlających organizm człowieka. Odpowiednia równowaga mikrobioty jest ważna w kontekście prawidłowego funkcjonowania organizmu. Probiotyki pomagają w utrzymaniu tej równowagi, wspierając rozwój pożytecznych bakterii i hamując wzrost tych patogennych.

Poprawiają trawienie i zapobiegają problemom trawiennym 

Probiotyki są pomocne w leczeniu problemów związanych z układem pokarmowym, takich jak zaparcia, czy biegunki. Dzięki wzmocnieniu naturalnej mikrobioty wspierają procesy trawienne, co przekłada się na lepsze samopoczucie i komfort codziennego życia.

Wzmacniają układ odpornościowy 

Jelita są nie tylko miejscem trawienia pokarmu, czy wchłaniania składników odżywczych, ale także stanowią część układu odpornościowego – około 70 – 80% komórek odpornościowych organizmu znajduje się właśnie w … jelitach! Probiotyki pomagają utrzymać naturalną barierę ochronną organizmu, co przyczynia się do lepszego funkcjonowania układu odpornościowego. Wspierając równowagę mikrobioty jelitowej, probiotyki nie tylko pomagają zapobiegać infekcjom, ale także wspomagają organizm w walce z patogenami.

Wpływają na zdrowie psychiczne 

Oś jelito – mózg to mechanizm, który łączy jelita z układem nerwowym. Tworzy go przede wszystkim nerw błędny. Psychobiotyki to probiotyki, które spożywane w odpowiednich dawkach wykazują działanie na oś jelitowo-mózgową, wspierając zdrowie psychiczne. Mają wpływ na produkcję neuroprzekaźników, takich jak serotonina, który jest często nazywany hormonem szczęścia. Regularne ich stosowanie może więc wpłynąć na poprawę samopoczucia, czy zmniejszenie np. stresu, czy uczucia lęku.

Oczywiście, nie są to jedyne korzyści wynikające ze spożywania probiotyków.

Jak wybrać dobry probiotyk?

Oto kilka wskazówek, czym warto kierować się przy wyborze probiotyku:

1. Dobór odpowiedniego szczepu

- szczepozależność: działanie probiotyków zależy od rodzaju użytych bakterii. Każdy szczep ma swoje unikalne właściwości i może wpływać na różne obszary zdrowia (np. trawienie, odporność, zdrowie psychiczne).

- indywidualne potrzeby zdrowotne: wybieraj probiotyki zgodnie ze swoimi potrzebami zdrowotnymi.

2. Trójczłonowa nazwa preparatu (rodzaj, gatunek, szczep)

Wybieraj probiotyki, które mają trójczłonową nazwę (np. Lactobacillus plantarum 299v). Oznacza to,  że preparat ma udokumentowane właściwości kliniczne i badania potwierdzające jego skuteczność.

3. Odpowiednia ilość bakterii

Skuteczność probiotyku zapewnia odpowiednia liczba bakterii w preparacie. Minimalna ilość to 10^9 jtk/g, co gwarantuje, że probiotyk będzie skuteczny w działaniu. 4. Zawartość żywych bakterii

Upewnij się, że wybierany preparat zawiera żywe bakterie. 5. Warunki przechowywania

Zwróć uwagę na warunki przechowywania probiotyku. Bakterie probiotyczne są wrażliwe na zmiany temperatury, czy wilgotności, dlatego niektóre preparaty muszą być przechowywane w chłodnym miejscu, aby zachować ich pełną żywotność i efektywność.

Pamiętaj!

Wybór odpowiedniego probiotyku warto skonsultować ze specjalistą, który pomoże dobrać preparat odpowiedni do indywidualnych potrzeb. Dzięki odpowiedniemu probiotyku można poprawić zdrowie, wspomóc trawienie, wzmocnić odporność, a także wspierać zdrowie psychiczne. Przy każdej suplementacji ważne jest posiadanie odpowiedniej wiedzy oraz zachowanie ostrożności podczas wyboru preparatu.